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Wok Beiz und Rondo Jahreszeiten Restaurant

Karfreitag

Am Karfreitag halten wir für Sie ein ausgewähltes Angebot an Fischspezialitäten bereit!

Karfreitag

Am Karfreitag halten wir für Sie ein ausgewähltes Angebot an Fischspezialitäten bereit!

  • Die WOK-Welten, Jahreszeiten Restaurant
  • 14.04.2017
  • 14.04.2017
  • 11:30 Uhr
  • 22:00 Uhr

Frischer Fisch

 
 

am Karfreitag (14. April 2017)
 
 
Saltimbocca de Saumon „Piemontaise“
Gebratene Lachsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
angerichtet auf einem herrlichen Safranrisotto
mit grünen Spargeln,
verfeinert mit Parmesan,
garniert mit Parmaschinken Chips
und geschmorter Picadilly Tomaten
 
Fr. 39.80
 
 
*****
 
 
Friture de Sandre et Ail Sauvage
Zander Knusperli mit Bärlauch Mayonnaise
serviert mit grünen Spargeln
und Salzkartoffeln
 
Fr. 37.50
 
 
*****
 
 
Osso bucco De Cabillaud „Mauricienne“
Geschmorter Kabeljaurücken an Tomaten Sugo
mit saisonalem Gemüse, Zwiebeln
und Knoblauch, verfeinert mit exotischen Gewürzen.
Dazu servieren wir Ihnen Dampfkartoffeln
 
Fr. 38.90
 
 
******
 
 
Filet de Sole „Walewska“
Im Sud pochierte Seezungenfilets
und Riesencrevetten
an einer sämigen Hummersauce mit Wodka,
garniert mit tourniertem Gemüse
und Trüffelperlen,
serviert mit Tagliatelle
 
Fr. 45.50
 
 

En Guete und einen wundervollen Tag,

wünscht Ihnen Ihr WAID-Team.
Freitag, 14. April 2017

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