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Wok Beiz und Rondo Jahreszeiten Restaurant

Sylvester 2018

Feiern Sie den Silversterabend bei einem exquisiten Menü mit uns und geniessen Sie das Feuerwerksspektakel über den Dächern Zürichs!

Sylvester 2018

Feiern Sie den Silversterabend bei einem exquisiten Menü mit uns und geniessen Sie das Feuerwerksspektakel über den Dächern Zürichs!

  • Jahreszeiten Restaurant, Die WOK-Welten
  • 31.12.2018
  • 01.01.2019
  • 19:00
  • 02:30

Sylvester 2018

 
 
 

Fr. 170- pro Person
(Inklusive einem Glas Champagner zum Amuse Bouche)
 
Amuse Bouche
Dazu servieren wir Ihnen ein Glas Champagner
 
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Thunfischcarpaccio
Carpaccio vom Thunfisch
an einer kräftigen Mango-Sesam Vinaigrette
garniert mit Butternuss Kürbiswürfeln und Koppert Kresse
 
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Consommé de Gibier et Betteraves
Kräftige Wildkraftbrühe mit Randen Cappelletti,
verfeinert mit Sherry
 
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Suprême de Caille  aux Pommes
Im Butter gebratene Wachtelbrust
an einer kräftigem Calvadosjus,
angerichtet auf karamelisierter Apfeltranche
 
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Carré de Veau aux Morilles
Im Ofen gebratenes Kalbscarré
an einer sämigen Morchelsauce, verfeinert mit Cognac,
begleitet von Gemüse Tagliatelle
 
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Schokoladen Symphonie
5 verschiedene, kleine Schokoladenköstlichkeiten
begleitet von exotischen Früchten
Lassen sie sich überraschen!
 
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Friandise
 
 
Das Waid-Team freut sich, gemeinsam mit Ihnen, den Jahreswechsel über den Dächern Zürichs zu feiern
Montag. 31. Dezember 2018

 
 
 
 
Sylvestermenü 2018 downloaden

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