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Wok Beiz und Rondo Jahreszeiten Restaurant

Herbstkarte

Ab Samstag, 9. September, läuten wir hier oben in der Waid kulinarisch den Herbst ein!

Herbstkarte

Ab Samstag, 9. September, läuten wir hier oben in der Waid kulinarisch den Herbst ein!

Herbstzeit – Wildzeit.


Auch dieses Jahr werden wir Sie wieder von herbstlichen Kreationen a la Jean-Luc Boutilly verzaubern:


Freuen Sie sich auf eine feine hausgemachte Wildkraftbrühe, verfeinert mit Sherry, Würzelgemüse und gefüllten Raviolini. Eine hausgemachte Ententerrine, verfeinert mit Portwein. Ein rosa gebratenes Wildschwein Entrecote mit würzigem Kürbisgemüse. In Butter gebratene Rehschnitzel vom Bäggli an einer kräftigen Wildrahmsauce oder eine gebratene Wildbratwurst auf Sauerkraut.


Geniessen Sie mit uns die „Wilden“ Zeiten.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


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