Wir stellen vor

Unser Waidberger 2016 – Regionaler geht es nicht!

Direkt vom Rebberg des Restaurant Die Waid.
Eigenbau Daniel Wegmann Zürich Höngg.

Traubensorten: 90% Regent, 10% Pinot Noir

Ausbau: 6 Monate in Barriques aus Schweizer Eiche.
Von wenigen Trauben unseres eigenen Rebbergs kommt diese
Rarität. Der Waidberger ist kräftig und dunkel im Glas.

Ihren Gaumen verwöhnt er als samtiger, beeriger
und eleganter Rotwein mit Kraft und leichten Aromen von Dörrpflaumen.
Aus den Weintrauben direkt vor unserer Terrasse